myubi.tv

CHEF JOHN TESAR

Walang sinuman ang maiiwasan ang kontrobersya o ang limelight, ang kilalang mga pagpipilian sa buhay ni Chef John Tesar ay kasingpangahas at matapang na gaya ng kanyang lutuin. Ang four-time James Beard "Best Southwest Chef" semifinalist at "Top Chef" contestant ay dalubhasa sa modernong American cuisine na inihanda gamit ang mga tunay na European technique, na inihain sa kanyang legion ng mga tagahanga na dumagsa sa kanyang Dallas-based steakhouse - Knife. Ang walang katuturang personalidad at matalas na pananaw sa culinary ni Tesar ay umani ng mataas na pagkilala sa kabuuan ng kanyang 20+ taong karera kabilang ang mga pambansang nod mula sa Esquire (pinangalanan sa "Pinakamahusay na Mga Bagong Restaurant" sa loob ng dalawang magkasunod na taon), Food & Wine, New York Magazine, The New York Times, mga palabas sa “The Today Show,” “The Early Show” at pagkapanalo sa inaugural season ng “Extreme Chef” ng Food Network.

Binuksan ni Tesar ang Knife, na matatagpuan sa Highland Dallas hotel, sa kritikal na pagbubunyi noong Mayo 2014. Isang muling pag-imbento ng karanasan sa steakhouse, ang chef-driven na restaurant ay nagtatampok ng all-natural born at raised Texas beef, pork at tupa sa dry-aged prime cuts at specialty cut tulad ng chuck flap, beef tongue at Akaushi beef. Pinangalanang isa sa "Most Anticipated Openings" ng Eater National, "Pinakamagandang Bagong Mga Restaurant" ng magazine ng Esquire, "Pinakamainit na Bagong Restaurant" ng Zagat, "Pinakamahusay na Mga Steakhouse Specialty ng America," Maxim's "Pinakamahusay na Steakhouse sa Dallas" ng D Magazine 2015 at 2016 at itinampok sa Esquire Network's "Restaurant Revolution," Knife ang rebolusyonaryong steakhouse vision ni Tesar na natanto.

Đang xem: D magazine best restaurants 2015

Bago ang Knife, binuksan ni Tesar ang Spoon Bar & Kitchen, na tumanggap ng pagkilala sa Condé Nast Traveler's "Best New Restaurants in the World," Bon Appetit Magazine's "The Best New Restaurants of America in 2013" at Esquire magazine na "The Best New Restaurants of 2013. ”

Tingnan din ang Skyrim Best Breezehome Mod, Breezehome Sa Skyrim Special Edition Nexus

Si Tesar, na nakatanggap ng klasikal na pagsasanay sa Pranses sa La Varenne Ecole de Cuisine sa Paris, ay orihinal na nagsimula ng kanyang karera sa pagluluto sa kanyang sariling estado ng New York. Nagtrabaho siya sa mga magagarang kainan tulad ng sa Club Pierre sa Westhampton, na sinundan ng mga stints sa 13 Barrow Street, 44 & Hell’s Kitchen, Vine, at nagluto pa kasama si Anthony Bourdain sa Supper Club sa Manhattan. Sa kalaunan ay ipagpapalit niya ang Big Apple para sa Sin City upang makatrabaho si Chef Rick Moonen sa RM Seafood sa Las Vegas. Gayunpaman sa pamamagitan ng 2007, Tesar embarked sa isa pang malaking hakbang sa pagkatapos ay up-at-darating na culinary hotspot Dallas upang kumuha ng timon sa ritzy Rosewood Mansion sa Turtle Creek; doon siya kikita ng dalawang five-star reviews.

Isang lubos na hinahangad na consultant, si Tesar ang henyo sa likod ng mga menu sa Dallas Chop House ng DRG Concepts, Dallas Fish Market, Wild Salsa, at Chop House Burger pati na rin ang The Cedars Social, Oak in the Design District, at The Commissary; kung saan nakakuha siya ng parangal na "Pinakamahusay na Bagong Restaurant" sa D Magazine sa kanyang rebolusyonaryong CVap na mga nilutong burger.

Tingnan ang: Pinakamahusay na Philly Cheesesteak Nyc, Nangungunang 5 Philly Cheesesteak Sa Nyc

Sa isang matatag na pagtutok sa hinaharap, inihayag kamakailan ni Tesar na siya ay kasalukuyang gumagawa ng isang palabas sa telebisyon, at nagtatrabaho kasama ang Flatiron Books at Macmillan sa kanyang unang aklat, "Knife: Steakhouse Meals at Home," na mai-publish sa tagsibol 2017. Mayroon ding mga plano sa hinaharap na palawakin ang mga steakhouse ng Knife sa buong bansa, at agarang planong magbukas ng Knife Burger sa pinaka-inaasahan na Legacy West food hall sa Plano, TX para sa taglagas ng 2017.

Narito ang: Nandi Award Para sa Pinakamahusay na Aktres ng Bata (Nandi Awards), Nandi Award Para sa Pinakamahusay na Aktres

Tingnan din ang Mga Build At Pinakamahusay na Palico Armor Mhgen, Pinakamahusay na Palico Armor At Weapon

Mula sa pagdadala ng seafood sa puso ng Texas hanggang sa muling pag-iisip ng tradisyonal na steakhouse, si Tesar ay patuloy na isang visionary, instrumental sa lumalagong reputasyon ng Dallas bilang isang tunay na destinasyon ng foodie.

kutsilyo

“Pinakamagandang Bagong Restaurant” – Esquire Magazine, 2014“Ang 15 Pinakasikat na Pagbubukas ng Restaurant sa Around the U.S.” -Zagat National, Dis. 17, 2014“Most Anticipated Openings” -Eater National, 2014“Pinakamahusay na Dish in Texas” (Open-Face Beef Cheek Sandwich) -Food & Wine, 2014“America's Best Steakhouse Specialty” (Niman Ranch Ribeye) -Maxim Magazine, Dis. 2, 2014“The 10 Burgers You Must Eat This Year” (Ozersky Burger) -CNN eatocracy, Mayo 30, 2014“Best Burgers in Dallas” (The Magic Burger) -Zagat, Farah Fleurima, Ago. 26, 2014“Restaurant of The Year 2014” -Eater Dallas“The Best New Restaurants 2014” -D Magazine, Dec. 2014“Pinakamagandang New Dallas Restaurants of 2014” -Thrillist, Nob. 19, 2014Itinampok sa Esquire Network's Restaurant Revolution: 30 Taon na Binago ang American Cuisine, isang isang oras na espesyal na Esquire Network na nag-spotlight sa ilan sa mga restaurateur na gumawa Esquire 2014 na listahan ng mga pinakamahusay na bagong restaurant ng magazine, Nob. 12, 2014“Mga Restaurant Kung Saan Kailangan Mong Kumain sa 2014” -Fox News, Ene. 20, 2015Itinampok sa Cooking Channel na “Steak Out With Kix Brooks” Dallas episode Hulyo 2015“America's Most Iconic Dishes” (The New Classic Steak: 240-Day Dry-Aged 103 Niman Ranch Rib-Eye) – Zagat National, Abril 8, 2015“Pinakamagandang Restaurant sa Dallas” DuJour Magazine, Mayo 2015“Pinakamagandang Burger sa Dallas” D Magazine, Agosto 2015“Nangungunang 20 Power Table ng America” Forbes, Abril 19, 2015“Pinakamagandang Steakhouse sa Dallas” D Magazine 2015“Pinakamagandang Steakhouse sa US” GAYOT, Setyembre 4, 2015“The Top 10 Power Lunch Restaurants” Worth Magazine, Setyembre 30, 2015“Top 5 Steakhouses in America” Fox News, Oktubre 12, 2015“5 Hautest Steakhouses in Dallas” Haute Living Dallas, Enero 14, 2016 “13 Best Steakhouses in the South” OneCountry.com, Enero 22, 2016“5 Most Decadent Chocolate Desserts in Dallas” Haute Living Dallas, Enero 22, 2016“Dallas' 15 Essential Burger Destination” Eater Dallas, Mayo 11, 2016“Pinakamahusay Steakhouse sa Dallas” D Magazine, Agosto 2016“Pinakamahusay na Burger sa Dallas” Texas Buwan-buwan, Agosto 2016“100 Paboritong Lutuin” Blg. 23 Ozersky Burger, Agosto 21, 2016“Pinakamahusay na Steakhouse” Dallas Observer Pinakamahusay sa Dallas Setyembre 20, 2016“Essential Restaurant” Gabay ng Isang Eater sa Dallas, Eater Dallas, Setyembre 20, 2016“Pinakamahusay na Burger sa Dallas” Thrillist, Oktubre 2016

Tingnan din ang Guild Wars 2 Best Weapon Para sa Necromancer Gw2, GW2 Necromancer

Chef John Tesar

Three-time James Beard “Best Chef: Southwest” semifinalistBravo “Top Chef” contestant Nagwagi sa inaugural season ng Food Network's Extreme Chef Pinangalanang “Best New Restaurants” ng Esquire sa loob ng dalawang magkasunod na taon (Spoon Bar & Kitchen, Knife)Pinangalanang Condé Nast Traveler's “Pinakamagandang Bagong Restaurant sa Mundo” (Spoon Bar & Kitchen)Pinangalanan sa Bon Appetit Magazine na “The Best New Restaurants of America in 2013” ​​(Spoon Bar & Kitchen)Mga Pagpapakita sa The Today Show at The Early ShowNakatanggap ng mga tango mula sa Esquire, Food & Wine, New York Magazine at The New York TimesContestant sa Esquire's "Knife Fight" 2015Contestant sa Food Network's "Beat Bobby Flay" 2016"Best Chef in Dallas" 2016 CultureMap TasteMaker Awards, Mayo 2016“16 Chefs Redefining Texas Cuisine” Zagat Dallas Cuisine 25 2016Ilalabas ang "Knife: Texas Steakhouse Meals at Home," isang pagdiriwang ng American steak; isang paggalugad sa moderno, self-sustaining Texas ranching; at isang paglalakbay sa isip ng isa sa mga pinakanatatangi at kinikilalang chef ng karne sa mundo, TBD spring 2017

<